恒溫水浴鍋是一種溫度可控的恒溫培養箱和振蕩器相結合的生化儀器，主要適用于各大中院校、醫療、石油化工、衛生防疫、環境監測等科研部門作生物、生化、細胞、菌種等各種液態、固態化合物的振蕩培養。
恒溫水浴鍋連長時間連續使用，需要看使用的溫度和鍋內水的多少，如果只是二三十度，開12小時沒有什么問題，如果是極限溫度99℃煮的話，水會燒干。若是有自動恒溫作用的儀器，在鍋內水在充足的情況下，連續開48小時應該沒關系，但鍋內水源必須充足。如鍋內水源本身就少，時間一久肯定會燒毀加熱管。所以在人長時間離開的情況下，建議還是關閉電源為好。
當時間設為“0”時，表示沒有定時功能，儀表連續運行，顯示窗下排顯示溫度設定值；當設定時間不為“0”時，顯示窗口下排顯示運行時間，“表示符”點亮，開始計時時，“表示符”閃爍，計時時間到，運行結束，顯示窗下排顯示“End”，蜂鳴器斷續鳴叫EST秒（詳見內部參數表-2）后停止鳴叫。定時運行結束后，長按“減小”鍵3秒可重新啟動運行。
除了記住及時關閉電源以外，日常使用恒溫水浴鍋時也要注意以下幾點：
1、每次使用完畢，立即清潔儀器。將水放干凈，用毛刷將鍋內的粗雜物輕刷掉，并清去鍋內。用細軟布將鍋內外表面擦凈，再用清潔布擦干。
2、設備內表面應該無水珠存在，設備外表面應該光亮整潔，沒有污跡。
3、在使用時，必須可靠接地，水不可溢入控制箱內。
4、鍋內切勿無水或水位低于電熱管，以防電熱管爆損。
